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西红柿炒鸡蛋新的做法 餐饮美食创业项目加盟收入快

2012-11-05 17:40:21

本文导读:

西红柿炒鸡蛋新的做法 餐饮美食创业项目加盟收入快。西红柿炒鸡蛋是一道不错的美食,红里带黄,黄里带红,再放上一些青色的葱叶,让谁看了,都会有很大的食欲的。那么,它的做法你知道吗?下面我们一起来看看。

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   1. 西红柿炒鸡蛋新的做法,餐饮美食创业项目加盟收入快。把大番茄放入容器里;倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮
   2. 把番茄切成细丁;热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压
   3. 当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味,出锅备用
   4. 鸡蛋打入碗里,加入适量盐,打散后加一勺水继续打散
   5. 加入切好的香葱继续打散鸡蛋
   6. 热锅到锅子冒一点烟后加入食用油,晃动一下锅子,让锅四周都有沾到油;下蛋液,轻轻转动锅子让蛋液流向四周,马上小火,凝结后弄碎鸡蛋出锅备用。
   7. 小番茄切块;
   8. 热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味;放入番茄块,大火翻炒;
   9. 上淋上一点点料酒,大火再翻炒几下;慢慢加入上面做好的番茄酱(多少随你),不断翻炒;
   10. 加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。(http://canyin.2123.cn/)更多相关致富资讯请点击进入:
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